Практические советы для эффективной кухни
Практические советы дляЭффективная Кухня
Если вы любите готовить, красивая кухня — это только начало. Вам также нужна практичная и эффективная кухня, чтобы сэкономить время, максимально увеличить пространство и оптимизировать рабочий процесс. В этой статье мы дадим несколько практических советов по созданию эффективной кухни. Продолжайте читать, чтобы узнать больше!
Оптимизированная планировка
Планируя планировку кухни, учитывайте"рабочий треугольник", при котором раковина, плита и холодильник располагаются близко друг к другу. Однако это может подойти не всем, поскольку личные привычки различаются. Например, если вы предпочитаете использовать духовку вместо плиты, расставьте приоритеты в ее размещении. Используйте рабочий треугольник в качестве отправной точки и корректируйте его в зависимости от своих кухонных привычек.
Для небольших помещений часто идеально подходит кухня-камбуз. Это делает все легко доступным, но может быть тесно, если одновременно работают несколько человек.
Г-образная планировка традиционна и позволяет разместить остров или обеденный стол, что делает кухню многофункциональной.
Остров идеально подходит для тех, кто любит развлекаться, хотя он занимает много места. Убедитесь, что есть достаточно места для передвижения, или вместо этого выберите полуостров.
U-образная планировка предлагает много места для прилавков и мест для хранения вещей со шкафами с трех сторон. Если места мало, рассмотрите возможность использования открытых стеллажей, чтобы уменьшить визуальный вес.
Целенаправленное хранение
Больше места для хранения не всегда лучше; ваша кухня не должна превращаться в хранилище вещей, которыми вы никогда не пользуетесь. Стремитесь к целенаправленному планированию хранения. Не обязательно все должно храниться в шкафах или ящиках. Предметы повседневного обихода лучше разместить на небольшом участке возле столешницы, а кастрюли и сковородки можно повесить на стену.
Нестандартные шкафы и ящики могут максимально увеличить вертикальное пространство. Выдвижные шкафы для хранения особенно полезны. Размещайте привлекательные блюда в стеклянных шкафах или на открытых полках, чтобы наслаждаться ими визуально.
Достаточное пространство
Эргономика имеет решающее значение на кухне, хотя ее часто упускают из виду. Убедитесь, что есть достаточно места, чтобы ходить, сидеть, открывать дверцы шкафа и обеспечивать вентиляцию прибора.
При островном сидении оставьте свес не менее 30 сантиметров для места для ног, чтобы колени не ударялись о край столешницы.
Дверцы шкафа должны открываться, не задевая друг друга или стены. Убедитесь, что в таких приборах, как холодильники, духовки и микроволновые печи, достаточно места для правильного открытия и вентиляции.
Не пренебрегайте встречным пространством
Достаточное пространство на стойке необходимо для приготовления пищи и размещения посуды. Вокруг раковины и посудомоечной машины должно быть место для чистой посуды. Рядом с холодильником должно быть достаточно места для сортировки продуктов.
Оставьте не менее 40 сантиметров свободного пространства по обе стороны от плиты и духовки и убедитесь, что у микроволновой печи есть место над или рядом с ней, чтобы ее можно было открыть.
Для больших кастрюль и посуды оставьте около 45 сантиметров свободного пространства по обе стороны от раковины.
Высота стойки и шкафа
Высота стойки имеет решающее значение, в идеале от 85 до 95 сантиметров, чтобы вы могли естественным образом сгибать руки во время измельчения.
Более высокие верхние шкафы лучше, так как не оставляют зазора между верхом шкафа и потолком, что предотвращает накопление пыли и улучшает эстетику.
Важна также высота встраиваемых духовок и микроволновых печей. Размещение их на уровне глаз эргономично и предотвращает наклон при доступе к еде. Духовка под плитой — вариант, но это может быть неудобно, если вы'готовите на плите, пока включена духовка.
Безопасность прежде всего
Практичная кухня также должна быть безопасной. Учитывайте следующие элементы безопасности:
л Выбирайте нескользящую напольную плитку.
л Обеспечьте хорошее освещение в зонах приготовления пищи, уборки и приготовления пищи. Установите светодиодные ленты под шкафами, чтобы осветить столешницу и избежать теней от верхнего освещения.
л Держите электрические розетки подальше от раковины, а не прямо над плитой. Запланируйте достаточное количество розеток, чтобы избежать свисающих шнуров, которые опасны.
Простые в обслуживании материалы и приборы
Кухни требуют тщательной уборки, поэтому выбирайте материалы, за которыми легко ухаживать.
Избегайте шкафов с глубокими канавками или текстурами, задерживающими грязь. Выбирайте встроенные раковины или мойки, устанавливаемые под столешницу, чтобы устранить зазоры между раковиной и столешницей, где может скапливаться мусор.
